WORDSekfke的部落格

我的第一本法式磅蛋糕：50種歐式美味(隨書附贈烘焙用矽膠烤模和木製攪拌匙)

• Martine Lizambard，新文創文化，出版日期：2014/02/26

50種歐式美味 舒爽的午後， 品嘗一口法式蛋糕， 彷彿置身浪漫的巴黎左岸！ * 50種鹹蛋糕和甜蛋糕的食譜，簡單學、輕鬆做，烘焙新手都能端出美味點心。 *最經典的蛋糕，如蔬菜口味、巧...more

• 定價：480元
• 優惠價149元

廚房聖經：每個廚師都該知道的知識

• 亞瑟．勒．凱斯納，橘子，出版日期：2015/02/04

70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味，原來一點都不難 本書特色 ...more

• 定價：450元
• 優惠價9折 405元

料理好「科學」：287個科學原理，從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題

• 杉田浩一，馬可孛羅，出版日期：2015/04/04

在日長銷超過三十年，賣破二十五萬冊 所有從事烹調相關工作的專業人士、教師、餐飲業學生都人手一本 重量級經典終於在台上市！ 揉麵團時，麵粉為何要加鹽？ 漲發乾香菇時，為何要用溫水加少...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

日日溫暖！獨享鍋料理

• 小林???，邦聯文化，出版日期：2014/04/16

在寒冷的冬天裡想要來個熱呼呼的火鍋，但一個人的時候卻又不想煮一大鍋嗎？這本書為了讓大家在寒冷的冬天裡也能獨享美味，而設計了每天都能享用的鍋料理食譜。只要先將一星期份量的食材先採買齊全，再...more

• 定價：240元
• 優惠價169元

我的第1本咖啡Book

• 富田佐奈榮，邦聯文化，出版日期：2012/01/20

樂咖啡、酗咖啡、學咖啡 學會如何沖煮美味咖啡，自家就會搖身變為最美妙的咖啡館，能盡情享受頂級的咖啡休閒時光。本書內容包含基本的咖啡沖煮方法，砂糖、牛奶、鮮奶油等美味的使用方法，以及咖...more

• 定價：280元
• 優惠價199元

多彩玻璃罐沙拉：一天一瓶‧席捲巴黎&紐約&東京的健康輕食尚

• 渥美真由美，邦聯文化，出版日期：2015/06/02

忙碌現代人&蔬果不足者&減肥瘦身族的No.1選擇 色彩鮮豔、美味省時、清新健康的全新美食體驗 製作不麻煩‧材料零浪費‧健康無負擔 新鮮美味的常備保存沙拉，真的是誰都會做的超簡單方便...more

• 定價：250元
• 優惠價79折 198元

法式鹹派，優雅上桌

• 金一鳴/著,廖家威/攝影，水滴文化，出版日期：2014/09/18

時下最火紅的咖啡館輕食Quiche，在家也能輕鬆上桌！ 洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派…… 隨時放入烤箱熱一塊，正餐、下午...more

• 定價：340元
• 優惠價79折 269元

COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：蔬食‧常備菜‧下酒菜‧甜品篇

• 牧野純子，旗標，出版日期：2015/06/04

《COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯•麵•家常菜篇》一推出即創下上市三天大缺貨的熱潮，曾登上誠品與博客來排行榜第一名，並受到 TVBS 新聞以及香港《飲食男女》周刊報導。現在...more

• 定價：90元
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