WORDSekfke的部落格

美食家的餐桌：拿手菜、餐具器皿、烹調巧思，和料理專家們熱愛的生活

• 便利生活慕客誌編輯部/編著，朱雀，出版日期：2015/06/01

用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ 中意有溫度感的手動磨豆機，也愛偶爾早起做早餐， 看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足， 料理也是，生活也是， 尋常日子只要有喜歡的事物做...more

• 定價：380元
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發現超級食物。鮮榨苦茶油：64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識

• 黃捷纓，原水，出版日期：2015/02/11

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書 本書包含64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識 自製13種天然手作茶油保養品，如紫草膏、護唇膏、手工皂等 及茶籽...more

• 定價：500元
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簡單‧豐盛‧美好：祖宜的中西家常菜

• 莊祖宜，新經典文化，出版日期：2015/07/01

我深信唯有動手做才能真正瞭解、欣賞和開創。 飲食之均衡、人際之和諧、環境之改善，可以從大家回歸廚房開始。──莊祖宜 【廚房裡的人類學家】 第一本典藏食譜，終於上桌！ 「看她下廚就...more

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以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問

• 石?智廣，積木，出版日期：2014/05/01

你真的了解咖啡嗎？ 咖啡的香醇美味絕非憑空得來，本書以科學為羅盤，在廣大深遠的咖啡世界中為你導航！ 不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？ 用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎？ 為什麼烘焙豆...more

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愛麗絲吃遍仙境：經典童話的午茶大冒險（附特製餐墊書衣）

• 皮耶‧拉米艾爾,茱莉‧羅森達爾,路易斯．卡洛，三采，出版日期：2015/03/06

讀！愛麗絲完整原著故事 × 吃！34道創意食譜 × 賞！繽紛原創插畫 × 玩！特製餐墊書衣 可以吃的經典童話，讀到什麼都可以做出來吃 書衣翻面就是可愛餐墊，請帶著它參加瘋狂下...more

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小雨麻的副食品全紀錄：158道寶寶超愛的當令食譜，過敏兒這樣吃也沒問題！(2015增修版)

• 小雨麻，天下雜誌，出版日期：2015/04/29

2015年，超強增定版！！！ 寶寶副食品參考用書指名度最高！好評最佳，再版不斷 小雨麻掏心掏肺，感恩支持，無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容 ★針對近兩年讀者疑問，真心回應讀者的...more

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小小米桶的廚房教科書：１５２個廚房Q&A，８４５個精準Step，善用小家電，單身料理輕鬆╳全家享用滿足！

• 吳美玲，出版菊，出版日期：2014/11/27

單身下廚不划算？人多料理很麻煩？ 小小米桶分享１５２個廚房Q&A 不論你是小廚房？少鍋具？一樣能1鍋2~3菜 輕鬆端出道道美味！ 魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更...more

• 定價：420元
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PIERRE HERME獨創糕點：精準配方&製作技巧，探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

• 皮耶艾曼、朵莉格琳史班，大境，出版日期：2012/12/25

榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方＆製作技巧，親身感受PH大師獨特的糕點魅力    這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點，不管你...more

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