WORDSekfke的部落格

廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」

• 莊祖宜，貓頭鷹，出版日期：2012/03/04

以清淺之筆，寫深度之藝，寫得有味有料，「該脆的脆，該濃的濃，該燙口的熱呼呼」，豐富了食物書寫的範式。——蔡珠兒 出於一股「有如火花引燃油田，奔放流竄不可收拾」的澎湃熱情，莊祖宜從學術殿...more

• 定價：360元
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自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做

• 辻口博啟，繪虹企業，出版日期：2013/09/12

「世界第一間蛋糕卷專賣店」，來自東京的超人氣甜點名店，吃了會落淚的甜點！連貴婦也忍不住偷嘗的美味，世界甜點冠軍！日本NO.1！  □口博啟  未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你！ 本書特色 ...more

• 定價：280元
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原來是這種味道啊：《孤獨的美食家》名店全收錄

• 週刊SPA！「孤獨的美食家」外景特搜小組，圓神，出版日期：2015/04/30

日本Amazon暢銷書！ 彷彿聞得到香味的「紙上電視劇」首度公開！ 跟著「孤獨的美食家」的腳步， 品嚐日本人才知道的平民好店， 體驗用人情味當佐料、店家與客人交織而成的獨門好味道。 ...more

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東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！

• sansaibooks，如何，出版日期：2015/05/28

★日本最大料理網站COOKPAD的熱門關鍵字！臺灣「iCook愛料理」馬上跟進！ ★新鮮吃法！海苔折一折，不用捏得滿手飯，還可以像三明治一樣可愛！ 【出奇制勝三大特點】 1.日式‧中式‧西式，三大主廚...more

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美味．好味．幸福味：蔣偉文的手繪廚房

• 蔣偉文（Jacko），幸福文化，出版日期：2011/09/08

從美國到台灣，從唱片歌手、演員到料理節目主持人，許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌，而在這些過程當中，料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而...more

• 定價：350元
• 優惠價99元

百搭醬料理：好醬30×好味100

• 編輯部，邦聯文化，出版日期：2013/11/13

百搭醬料理讓以下冏況不再發生： 宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…，每次做出來的味道都不一樣？！ 煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬？！ 廚房裡的調味醬，...more

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【最流行迷你天然蔬果昔】1杯就有感！行動蔬果飲101道：現打現喝，排毒‧美肌‧瘦身，一杯搞定！

• 萬年曉子，采實文化，出版日期：2015/07/02

風靡歐美、香港、日本，「行動蔬果飲」首度登台！ 果汁X沙拉X輕食X早餐，首創4 in 1健康飲！ 東京人氣名店「Little Juice Bar」的健康配方 低熱量‧零負擔‧無添加，冷熱都好喝！ 【特別收...more

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史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！

• 挪亞方舟文化創意工作室，和平國際，出版日期：2014/08/01

史上第一本最詳盡的魚類海鮮食材圖鑑書！ 魚‧蝦‧蟹‧貝‧軟體頭足‧海藻類 從挑選、保存、處理到料理的食材全事典 近200種海鮮食材全收錄，近1000張精彩美圖 吃出美味，也吃出...more

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