WORDSekfke的部落格

Classique！法式甜點經典配方書：精準配方+拆解步驟，重現64道巴黎人最愛風味(精裝)

• 具宣我，野人，出版日期：2014/07/30

這次，一定學得會！ 5大類 塔派／蛋糕／餅乾／馬卡龍／創意甜點 64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道！ 800張 超圖解，掌握每個美味關鍵！ 打破法式甜點難學、易失敗的魔咒！ ...more

• 定價：580元
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超簡單！：露營野趣料理100道

• 金壯旭,李錦辛，凱特文化，出版日期：2015/05/15

輕鬆做出露營料理並一起享受和睦的家族露營吧！ 世界早已不同以往，擁有管理與安全優勢的城市樓廈生活之反向層面，亦蘊藏了各種思維上的缺點，種種限制、規則與排山倒海的壓力，讓人幾乎忘了生活的...more

• 定價：380元
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就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開

• 鄭堅克，庫立馬媒體科技，出版日期：2014/07/10

啊！我的香腸烤焦了，啊！甜不辣也焦了… 沒關係啦，剪刀剪一剪還可以吃啦。 烤肉是國人進入暑假後的全民運動， 溪邊、海邊、樹蔭下、甚至居家陽台，都會飄出陣陣烤肉香 但...more

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70道番茄百菇料理：20分鐘美味上桌

• 高淳麗，世一，出版日期：2015/01/05

還在擔心趁便宜的時候，同樣的蔬菜買太多，卻只會相同的煮法，導致家人吃膩、接受度不高嗎？本書瞭解您的困擾，採用常見的食材，以主題的方式，教您煮出不同變化的美味料理，讓您餐桌上的菜色不再單調...more

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荻山和也的麵包機神技

• 荻山和也，楓葉社文化，出版日期：2015/05/10

日本亞馬遜★★★★★頂級好評 絕不添加植物奶油＆起酥油?71道奢華、爆漿系麵包機食譜 內餡、抹醬用料激增，挑戰最高ＣＰ值！ 本書特色 ◎    應用最多元： 麵包機＋小烤箱、平底...more

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人氣蓋飯完全圖解

• 柯俊年,黃景龍，邦聯文化，出版日期：2014/03/10

亞洲是米飯文化的起源，日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地，都各自發展出不同的料理，時代變遷下，又和原本的飲食文化結合，更讓米飯料理有了多元風貌，蓋飯就是其中一種呈現方式，而在其他亞洲地...more

• 定價：199元
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PIERRE HERME獨創糕點：精準配方&製作技巧，探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

• 皮耶艾曼、朵莉格琳史班，大境，出版日期：2012/12/25

榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方＆製作技巧，親身感受PH大師獨特的糕點魅力    這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點，不管你...more

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手作布丁＆奶酪

• 陳明理,李明倫，膳書房，出版日期：2015/06/10

在炎炎夏日， 以最天然的材料、最簡單的方式， 製作各式清涼凍點心， 品嘗手作的幸福滋味！ 軟嫩香滑的布丁、奶酪、奶凍、果凍等清涼點心，是大人與小孩都愛吃的零食，它的作法簡單，材料天然易...more

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