WORDSekfke的部落格

我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道

• 蘿拉‧薩凡，麥浩斯，出版日期：2014/12/25

深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！ 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇， 由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威...more

• 定價：550元
• 優惠價299元

親手為孩子做早餐

• 辜惠雪/食譜；鄭千惠/營養分析，邦聯文化，出版日期：2013/12/30

健康的第一餐，喚醒孩子的腦力與活力！ 在求學過程中，孩子們需要有好的記憶力、理解力、想像力、活動力和執行力，才能有良好的學習成效，但是不吃早餐或是吃的質量不佳，都會使營養攝入不足而使...more

• 定價：280元
• 優惠價169元

走進日本人的家，學做道地家常菜：Joyce老師82道暖心媽媽味，讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。

• 郭靜黛(Joyce)，時報出版，出版日期：2014/10/13

歷時四季更迭的料理研修，親自尋訪日本各處的當地家庭， Joyce老師走進日本人的廚房，跟著他們一起生活學做菜， 這些用「心」收集的人情美味與料理文化，本書一一與你分享。 ＊...more

• 定價：350元
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60道好滋味的夏日微酸料理！：美肌、排毒、燃脂、抗老化

• 岩崎啟子，繪虹企業，出版日期：2013/06/06

本書特色 一、微酸料理的神奇功效：●美白去斑、保溼美肌美味又健康的微酸料理，還有許多優點，女孩們永遠的課題~美白去斑、保溼美肌，微酸料理裡的成份，具有讓肌膚美白、保濕的功效，能讓女...more

• 定價：280元
• 優惠價99元

瘋玩鑄鐵鍋：隨便煮煮就好吃，美味秒殺！

• 范家菘，方舟文化，出版日期：2014/10/01

不看會哭，鑄鐵食器必修全指南！ 達人祕藏選鍋、開鍋、訓鍋、養鍋、料理一本OK，新手變玩家 鑄入美味，野炊、廚房的新鐵器時代 鑄鐵製造的鍋器是傳世經典， 起源於中古世紀歐洲，...more

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新手下廚：麵飯料理小學堂

• 高木八江，邦聯文化，出版日期：2010/09/20

義大利麵除了經典的紅醬外，能做出日本口味嗎？烏龍麵有哪些吃法呢？麵線也能做成沙拉嗎？蕎麥麵吃起來是什麼味道呢？中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法？泡麵要怎麼煮會更好吃，除了雞蛋、...more

• 定價：260元
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吃沙拉：100道冷熱沙拉╳100款獨門醬料

• 池銀暻，尖端，出版日期：2013/07/17

「這道沙拉真好吃！快教我怎麼做！」「醬料好特別唷！做起來很簡單嗎？」 100道冷熱沙拉vs.100款獨門醬料，創造出無限的沙拉組合。爽口的冷沙拉，既清涼又消暑，讓你食慾大開，口水直流；...more

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愛香料：從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味

• L’epis et Epis，台灣東販，出版日期：2015/05/27

全方位香料圖典+食譜 香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角，只要加一點，就能化腐朽為神奇，讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆，不知香料美味的原理與如何做出更多變化...more

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