美味.好味.幸福味:蔣偉文的手繪廚房
- 蔣偉文(Jacko),幸福文化,出版日期:2011/09/08
從美國到台灣,從唱片歌手、演員到料理節目主持人,許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌,而在這些過程當中,料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而...more
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享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐
- 蘿瑞娜 Lorina,悅知文化,出版日期:2015/06/22
減重不代表一定要清湯蔬果度日, 即使是每週二天的斷食日也可以吃得美味、吃得健康, 養成只吃真食物、好食材的飲食觀念, 就能活化代謝力、增強免疫力,擺脫三高,輕盈一輩子! 「不是在...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
精品咖啡學(下)杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書
- 韓懷宗,推守文化,出版日期:2012/03/02
本書特色 ◎一定要學的咖啡賞味法.老饕必懂咖啡風味輪.用科學煮出好咖啡的金杯準則.杯測 手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南 你知道如何品味一杯好咖啡嗎?望、聞、問、切不稀奇,通...more
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飲食的科學135個「為什麼?」:關於營養攝取/致力減重/容易感覺疲倦/ 膽固醇過高,各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A
- 佐藤秀美,大境,出版日期:2015/06/05
體脂高、瘦不了、好疲勞? 唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典! 關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A 以科學角度瞭解「飲食」的眉角,體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT! ...more
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紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光
- 山田詩子,木馬文化,出版日期:2013/01/30
「為了那些想要開始過著有美味紅茶陪伴的生活的朋友們,書中收集了一些希望你們一定要知道的紅茶大小事。期望這是一本能隨身攜帶的實用書籍,所以設計成這樣小小的一本。」 滿滿地收錄了美味紅茶...more
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精選歐洲家常菜大全:大廚教你在家做 法義德式料理450道
- 阿歇特美食/編著,遠足文化,出版日期:2015/05/20
法國最大出版集團Hachette年度鉅獻 一次網羅所有必學歐洲料理食譜 Amazon.fr好評如潮 四星半推薦 糖霜、英式奶油醬、甜派皮、鹽奶油焦糖漿、蛋白霜、湯頭、披薩麵糰等 60個step by step技巧...more
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五星主廚的Q&A:400道點心、飯、麵、粥料理
- 陳志田,漢宇,出版日期:2013/07/01
炒飯吃麵配水餃,在家也能嚐遍新口味!特色炒飯+營養粥品+湯拌炒麵+包子鍋貼+燒賣酥餅400道中式點心和飯、麵、粥料理,400條五星主廚的營養巧搭Q&A 火腿蛋炒飯、蟹柳蝦仁粥、香辣...more
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食尚帥主廚:速水茂虎道 簡單&時尚食譜書!
- 速水茂虎道,水靈文創,出版日期:2015/04/13
不論什麼料理都難不倒他! 外型100分+廚藝100分 他不只會演戲,更是地表最帥氣的型男主廚! 《食尚帥主廚》速水茂虎道,帥氣獻上63道色香味俱全的時尚佳餚,讓你成功收服家人、情人、友人,甚至...more
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