Hamburgers:自己動手做34種創意漢堡
- 史蒂凡妮.比樂多,和平國際,出版日期:2012/02/06
特別喜歡大口咬下漢堡的過癮滋味嗎?總是愛享受Brunch自在悠閒嗎?34種令人驚呼的創意漢堡,絕對滿足想大快朵頤的好心情! 顛覆傳統漢堡,新手也能享受的美好料理時光結合不同食材,創新...more
定價:220元- 優惠價69元
手作裸食
- 蔡惠民,一起來出版,出版日期:2013/05/09
究極廚娘的食材嚴選,回歸料理初衷的原汁原味! 蔡惠民繼《裸食》後,再度以其敏銳的直覺和經驗,分享如何將食材原味發揮得淋漓盡致的全新創作。原來,在家手自製食材、研發菜譜也能製作出無敵美味、...more
定價:360元- 優惠價9折 324元
布魯媽媽的幸福食堂:輕鬆煮就好吃,200道停不了口的美味秒殺料理
- LINA,布克文化,出版日期:2015/01/24
百萬網友都說讚! 愛料理超人氣部落客-布魯媽媽,完美詮釋200道經典料理。 從15分鐘快速上菜的輕鬆美食,到知名餐館的究極佳餚, 只要照著本書料理步驟輕鬆下廚, 就可以讓家裡變成五星級的幸福食...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
裸食廚房
- 蔡惠民,天下文化,出版日期:2015/05/27
裸食精神在於-- 以天然取代加工,以手作代替市售品。 六十道裸食食譜, 帶你進入迷人的手作世界。 究極新鮮有機食材, 手作不加工, 依隨季節煮食, 回歸食物原初的美好滋味。 ...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
份量剛剛好,美味即時上桌:84道! 小確幸的Home Cafe單盤料理
- 永倉以千壽,悅知文化,出版日期:2014/01/21
一般食譜書的描述方式,總是看似簡單,實則模稜兩可, 每當捲起袖子準備動手製作時,卻苦惱不知如何下手…… 俗話說:「魔鬼藏在細節裡。」 為什麼要使用這個調味料?為什...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書:102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典
- 廚神坊,遠足文化,出版日期:2015/01/28
將歐洲知名的烹飪教室搬回家! 彷彿函授課程班的教學內容 讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆學會像大廚一樣做甜點 如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同? 答案很簡單:這本書能讓...more
定價:550元- 優惠價79折 435元
PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密
- 皮耶艾曼、朵莉格琳史班,大境,出版日期:2012/12/25
榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方&製作技巧,親身感受PH大師獨特的糕點魅力 這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點,不管你...more
定價:980元- 優惠價75折 735元
150 道電鍋家常菜
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2014/11/13
一般提到電鍋用途,多半會想到用來煮飯,很少有人會想到可以利用電鍋做菜或是應用在其他特別的料理上,其實電鍋除了煮飯之外,也有很多的用途,像是蒸煮滷燉類的料理幾乎都能用電鍋完成,更別說餐桌上...more
定價:150元- 優惠價9折 135元
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