我愛百變三明治
- 坂田阿希子，邦聯文化，出版日期：2013/05/24
Sandwich Making從Brunch到Afternoon tea，任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。 簡單！速成！美味！吃慣了一成不變的三明治，是否想變化一下口味呢？收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排...more
定價：300元- 優惠價199元
圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)
- 金永模，不求人文化，出版日期：2015/03/04
熱愛烘焙的人絕對不能錯過的一本書！ 《圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書（增修版）》 烘焙經典+天然原味+手感烘焙=幸福的烘焙 每家廚房裡、每個烤...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
極品風味手感麵包
- 陳共銘，膳書房，出版日期：2015/05/10
「頂級風味麵包書」的經典再續，職人的技巧分享好評第二發。 發酵法運用VS風味麵團調製，教您手作天然口感的健康風味。 繼「頂級風味麵包書」之後，作者再次將私房美味整理成冊，以傳承特殊技藝，...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
懶人料理讓妳瘦：電鍋瘦身湯
- 康鑑文化編輯部，康鑑文化，出版日期：2015/01/30
不用開火，材料丟進電鍋，輕鬆煮出好湯～ 工作很忙？下廚很麻煩？好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子？ 這些都不是藉口，跟著書中內容這樣做： 把材料洗洗切切，和水一起放進電鍋，按下開關...more
定價：280元- 優惠價199元
料理好「科學」：287個科學原理，從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題
- 杉田浩一，馬可孛羅，出版日期：2015/04/04
在日長銷超過三十年，賣破二十五萬冊 所有從事烹調相關工作的專業人士、教師、餐飲業學生都人手一本 重量級經典終於在台上市！ 揉麵團時，麵粉為何要加鹽？ 漲發乾香菇時，為何要用溫水加少...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
侍酒師的表現力：向世界第一品飲專家學習精確傳達口味＆感受的說話技巧，豐富人生各方面都能派上用場的表現力
- 田崎真也，積木，出版日期：2014/05/01
世界第一的侍酒師教你如何磨練感官、正確傳達口味＆感受的訓練法 ★大師教你擺脫主觀意識，不再陳腔濫調的表現方式 ★培養敏銳感官，增加形容字彙的訓練法 ★不只是侍酒師，所有人都適用的一...more
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1天喝3杯咖啡會健康：如何喝？怎麼喝？
- 安中千繪，天下雜誌，出版日期：2015/06/27
◎咖啡讓你瘦下來的8大事實！ 真相1【促進脂肪分解、燃燒脂肪】 真相2【喝下去後的三個小時左右提升3％～5％的代謝率】 →什麼都不必做，只需要每天喝3杯咖啡，一年便能減掉1.5公...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：蔬食‧常備菜‧下酒菜‧甜點篇（附限量甜美系晴空藍與柔嫩粉含蓋花型小砂鍋共2個）
- 牧野純子，旗標，出版日期：2015/06/04
《COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯•麵•家常菜篇》一推出即創下上市三天大缺貨的熱潮，登上誠品與博客來排行榜第一名，並受到 TVBS 新聞以及香港《飲食男女》周刊報導。現在下...more
定價：580元- 優惠價79折 458元
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